2012年05月22日

タイフーンFMに出演しました。

沖縄、那覇のコミュニティFM局「タイフーンFM」の「ヒトワク」というコーナーに出演しました。

めちゃめちゃ緊張しましたが、楽しかったです。

タイフーンFM
http://www.fmnaha.jp/

ヒトワクブログ
http://uruma.ap.teacup.com/hitowaku/

タイフーンFM出演.jpg
bg
120522新鮮で安心な沖縄食材をたっぷり使ったタイ料理が楽しめるお店「アジアン食堂 シロクマ」店長インタビュー/花井龍司
2012年5月22日 更新
ダウンロード
タイフーンfm


---------------------------------------------------------------------------

沖縄◇読谷村 タイカレー&トムヤムヌードル専門店 【アジアン食堂シロクマ】
@沖縄県読谷村字瀬名波949番地


posted by SHIROKUMA at 21:51| Comment(1) | 店主の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月24日

タイ料理レストランのまかない料理 パート1

以前勤めていたタイ料理レストランのまかない料理を紹介します。

クウェッティオナーム(タイ風ライスヌードル)
NEC_0064.JPG

スープは、シナモンや八角を使用したちょっと癖のあるスープ。
クラッシュピーナツやパクチー、酢漬け唐辛子や砂糖をかけて自分好みの味に仕上げて頂きます。

食べ慣れない味に、最初はちょっと・・・・・・・・・と感じる人も多いと思いますが、ハマると病み付きに。
そんなタイ料理が僕は大好きです。

-----------------------------------------
沖縄食材×タイ料理
「アジアン食堂 シロクマ」@沖縄県読谷村
posted by SHIROKUMA at 22:44| Comment(0) | 店主の事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。